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縣食藥監局專項整治夜宵攤點

2015-09-22 16:54    余秋霞 顧 敏

9月21日晚,縣食品藥品監督管理局組織人員對城區夜宵攤點進行專項整治,全面推行夜宵攤點實名備案制度,消除夜宵攤點飲食安全隱患,為中秋節、國慶節期間的食品安全提供保障。

現場給攤主發相關通知

當晚,縣食品藥品監督管理局執法人員在各街道辦事處食安辦及社區工作人員的配合下,分兩個整治組對城區100余家夜宵攤點進行摸底、登記、調查、整改,進一步加強小餐飲行業特別是夜宵攤點的規范管理,營造和諧、衛生、有序的餐飲消費環境。

整治現場

“辦健康證整啥子?去哪里辦?”“你們辦了健康證對大家都好,要保證身體健康才能做給別人吃。先去縣醫院或縣疾控中心體檢辦健康證,5天之內去烏峰食藥監管所備案?!痹谡维F場,執法人員耐心答疑。

攤主簽字

執法人員重點檢查了夜宵攤點從業人員是否持有效“健康證”,食用油、冷凍食品、肉制品等食品采購是否有索證索票,查驗記錄臺賬和合法購銷渠道,餐具是否消毒、是否有保潔措施,現場加工條件是否符合要求等。通過集中整治,摸清夜宵攤點底數、食品供應商的渠道情況,提高夜宵攤主守法自律意識,改善夜宵攤點的飲食加工條件,有效消除夜宵攤點飲食安全隱患。

執法人員現場答疑

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